Dosky na krájanie

Pri kúpe japonského noža odporúčame zvážiť kúpu i kvalitnej dosky na krájanie. Len tak nôž rozvinie svoje neobyčajné vlastnosti. Zvýšená investícia do kvalitnej dosky sa vám čoskoro vráti v podobe úspor na brúsení.  Na výber máte kvalitný syntetický kaučuk, alebo drevinu Hinoki s vysokým obsahom olejov. Stačí si vybrať.